La nourriture saine, trois fois plus chère que la malbouffe! - VivaSanté

La nourriture saine, trois fois plus chère que la malbouffe!

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D’après des chercheurs britanniques, la nourriture saine coûte trois fois plus que les aliments moins bons pour la santé:

1.000 calories d’aliments sains coûtent 9,40 euros, alors que la même quantité des nutriments les moins bons pour la santé est estimée à 3,10 euros. «L’augmentation de la différence de prix entre les aliments les plus et les moins sains est un facteur qui peut contribuer à l’insécurité alimentaire croissante, à l’augmentation des inégalités de santé et à une détérioration de la santé de la population», analyse l’auteur de l’étude.

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